Showing 1–12 of 13 results
Kimchi Gold #2
10,95 €Kimchi είναι η κοινή ονομασία για κάθε λαχανικό τουρσί στο κορεάτικο στυλ ζύμωσης γαλακτικού οξέως. Εφαρμόζοντας την τεχνική αυτή, την προσαρμόζουμε στα λαχανικά που παράγονται κάθε εποχή στην Ελλάδα. Έτσι δημιουργήθηκε το Kimchi Gold #2, με το σαγηνευτικό χρυσό χρώμα και νότες της Ανατολής. Ιδανικό να αναδείξετε τα γεύματά σας με εξωτική γοητεία.
Kimchi Tradition #12
13,30 €Kimchi είναι η κοινή ονομασία για κάθε λαχανικό τουρσί στο κορεάτικο στυλ ζύμωσης γαλακτικού οξέως. Το #12 Kimchi Tradition είναι η συνταγή μας πιο στενά εμπνευσμένη από το παραδοσιακό κορεάτικο kimchi (Baechu-Kimchi) αλλά χρησιμοποιώντας τοπικές πρώτες ύλες. Χρησιμοποιούμε το παραδοσιακό Gochugaru, εμπλουτίζουμε τη γεύση φτιάχνοντας νιφάδες γαρίδας από τον Ευβοϊκό Κόλπο και προσθέτουμε το μοναδικό ορεινό σουσάμι ποικιλίας Έβρου. Επιλέγοντας τοπικά λαχανικά της καλύτερης ποιότητας το αποτέλεσμα είναι ένα kimchi γεμάτο umami ιδανικό για να εκθειάζει κάθε πιάτο.
Pickles Saffron #7
10,20 €Oνομάζουμε pickles λαχανικά ή φρούτα που διατηρούνται σε αλατούχο διάλυμα με μεθόδους γαλακτικής ζύμωσης. Το Pickles Saffron #7 μας προσφέρει ένα λεπτώς επεξεργασμένο κρεμμύδι ζυμωμένο σε ελαφρύ αλατούχο διάλυμα αρωματισμένο με σκόνη σαφράν Κοζάνης και σιναπόσπορο. Φρέσκο και υποβλητικό φέρνει τις αρετές του κρεμμυδιού αλλά με λεπτή ένταση. Ιδανικό για να προσθέσετε σε σαλάτες, να συνοδεύσετε κρέας ή ψάρι ή να γαρνίρετε πατέ λαχανικών.
Αντζούγιες φιλέτο σε λάδι
Price range: 10,00 € through 20,00 €Χύμα Αντζούγιες καπνιστές εξαιρετικής ποιότητας
Αντζούγιες Παστές
Price range: 3,68 € through 11,03 €Χύμα Αντζούγιες παστές Νο. 00 εξαιρετικής ποιότητας
Γαρίδα μαρινάτη
Price range: 10,30 € through 30,92 €Προσεκτικά επιλεγμένες εξαιρετικής ποιότητας γαρίδες, παραδοσιακά μαριναρισμένες σε φρέσκο χυμό λεμονιού και σε μεσογειακά αρωματικά.
Γαύρος μαρινάτος
Price range: 4,78 € through 9,56 €Ο γαύρος είναι ένα αφρόψαρο πολύ νόστιμο και υγιεινό. Φιλετάροντας και μαρινάροντας τον με τα καλύτερα υλικά, αποκαλύπτονται όλες οι ευεργετικές του ιδιότητες και δημιουργεί μια ενδιαφέρουσα πρόταση θαλασσινών εδεσμάτων.
Λακέρδα Τορίκι φιλέτο σε λάδι
Price range: 10,90 € through 32,60 €Χύμα Λακέρδα από Τορίκι εξαιρετικής ποιότητας, πλούσια σε Ω-3 λιπαρά.
Μύδια καπνιστά στο λάδι
Price range: 7,08 € through 21,24 €
Ρέγγα καπνιστή φιλέτο σε λάδι
Price range: 5,13 € through 15,40 €Καθαρισμένα φιλέτα ρέγγας με ήπιο άρωμα καπνού, μαριναρισμένα με αλάτι και καρυκεύματα.
Έτοιμα για σερβίρισμα, ιδανικά ως συνοδευτικό σε φαγητά με όσπρια.
Σκουμπρί φιλέτο ριγανάτο
Price range: 6,25 € through 18,77 €Από τα πλέον νόστιμα και θρεπτικά ψάρια.
Τσιροσαλάτα Πολίτικη σε λάδι
Price range: 8,06 € through 24,18 €Ένας διάσημος μεζές που σερβίρεται σκέτος με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, για το ούζο και το τσίπουρο, αλλά και ως συνοδευτικό σε όσπρια.