Οινοσπερίτης Ίου
Σκληρό, επιτραπέζιο, κίτρινο τυρί αποκλειστικά από κατσικίσιο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Παλαιώνεται μέσα σε γύλη Βινσάντο. Ωριμάζει περίπου 12 μήνες. Η επικάλυψη του είναι βρώσιμη.
Όλες οι γεύσεις της Γαστρογωνίας, από κάθε γωνιά της Ελλάδας
324 προϊόντα
Σκληρό, επιτραπέζιο, κίτρινο τυρί αποκλειστικά από κατσικίσιο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Παλαιώνεται μέσα σε γύλη Βινσάντο. Ωριμάζει περίπου 12 μήνες. Η επικάλυψη του είναι βρώσιμη.
Χοιρινός λαιμός μακράς ωρίμανσης με μια ιδιαίτερη «Ελληνική» γεύση και άρωμα.
Παράγεται από ατόφια χοιρινή μπριζόλα χωρίς το κόκκαλο. Αναμιγνύεται με άριστης ποιότητας μπαχαρικά και καρυκεύματα και καπνίζεται αργά σε ξύλο οξιάς. Το πλούσιο σε γεύση άρωμα του καπνού δίνει ένα ιδιαίτερο, ποιοτικό προϊόν.
Συσκευασία 2 τεμαχίων Βάρος συσκευασίας: περίπου 300 γρ. Τιμή: 28,56 €/kg
Συσκευασία: 2 λουκάνικα Βάρος συσκευασίας: περίπου 300 γρ. Τιμή κιλού: 29,47 €/kg
Ένα ιδιαίτερα νόστιμο κρέας, με χαμηλά ποσοστά σε χολιστερόλη και λίπος.
Ο παστουρμάς απο κρέας καμήλας ιδιαίτερα δυσεύρετο στην Ελλάδα κρέας, που ξεχωρίζει για την ελαφριά γεύση του και το μοναδικό «δέσιμό» του με τα μπαχαρικά του παστουρμά.
Το αυγοτάραχο είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας τρόφιμο που αποτελείται από ταριχευμένα αυγά ψαριών. Καθ. Βάρος: 180 γρ.
Παρασκευάζεται με βάση μια παλιά μικρασιάτικη συνταγή. Ο καβουρμάς ΜΠΟΡΑΣ είναι προϊόν πατενταρισμένο και έχει εξασφαλίσει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τον Ζέλιο Μπόρα από τον Ο.Β.Ι. (Οργανισμός Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας).