Όλες οι γεύσεις της Γαστρογωνίας, από κάθε γωνιά της Ελλάδας
324 προϊόντα
Επιλεγμένα κομμάτια 100% ελληνικού βοδινού κρέατος καβουρντισμένα και σιγομαγειρεμένα στο λίπος τους. Παραδοσιακή συνταγή της Θράκης και πρεσβευτής της γαστρονομικής παράδοσής της. Προϊόν “καθαρής ετικέτας”, χωρίς κανένα συντηρητικό και πρόσθετο
Μοσχαρίσιο σαλάμι αέρος σε συνδιασμό με καραμελωμένο μπούκοβο. Ελαφρώς πικάντικο. Φυσικής ωρίμανσης. Χωρίς Γλουτένη
Χοιρινό σαλάμι αέρος με όλη την ποικιλία πιπεριών αλεσμένα σε συνδυασμό με ολόκληρους κόκκους μαύρου πιπεριού. Φυσικής ωρίμανσης, χωρίς γλουτένη.
Μοσχάρι καπνιστό σκέτο, Δράμας Λιπαρά 0-3% Χωρίς Γλουτένη
Σάλτσα τομάτας με Βασιλικό Συστατικά: πουρές τομάτας 83% (καρότα, κρεμμύδια, σέλερι), ηλιέλαιο, Βασιλικός Γένοβας ΠΟΠ 2%, ζάχαρη, αλάτι, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού.
Το Sauerkraut αναφέρεται σε λαχανικά που διατηρούνται στο δικό τους χυμό μέσα από τη γαλακτική ζύμωση. Το #11 Sauerkraut Village έχει δημιουργηθεί ως μία σεμνή αλληγορία της ήρεμης ζωής στην ύπαιθρο. Λάχανο ψιλοκομμένο, ελιές Άμφισσας, πράσο, άνηθος, αρωματισμένα με χαμομήλι και pimentón de la vera. Ένας φανταστικός συνδυασμός έντονης αλλά φιλικής γεύσης, τέλειος για να συνοδεύσει κρέατα, ως συστατικό σε σάντουιτς καθώς και για να φωτίσει τις σαλάτες.
Το Sauerkraut αναφέρεται σε λαχανικά που διατηρούνται στο δικό τους χυμό μέσα από τη γαλακτική ζύμωση. Το #4 Sauerkraut Blossom xαρακτηρίζεται από τη λεπτή γλυκόξινη γεύση του, με μία λουλουδάτη απόχρωση. Ένα όνειρο για να συνοδεύει δυνατά τυριά ή ψητά κρέατα.
Προϊόν Θεσσαλονίκης 8 Μερίδες Συστατικά: Ρύζι Ελληνικό 94%,παντζάρι κυβάκια 1%, μίγμα (πράσινο μήλο, σχοινόπρασσο, αρωματικές ύλες βοτάνων, βρώσιμα λουλούδια 0,2%, ροδοπέτουλα καλέντουλα, τσίλι, εκχύλισμα μήλου, κρεμμύδι), μίγμα(μελιτζάνα 0,2%, σκόρδο, μαϊντανό, λιαστή ντομάτα, βασιλικό, αλάτι, κρεμμύδι) Μπορεί να περιέχει ίχνη από θειώδη, γάλα, γλουτένη, σουσάμι και σινάπι
Kimchi είναι η κοινή ονομασία για κάθε λαχανικό τουρσί στο κορεάτικο στυλ ζύμωσης γαλακτικού οξέως. Το #12 Kimchi Tradition είναι η συνταγή μας πιο στενά εμπνευσμένη από το παραδοσιακό κορεάτικο kimchi (Baechu-Kimchi) αλλά χρησιμοποιώντας τοπικές πρώτες ύλες. Χρησιμοποιούμε το παραδοσιακό Gochugaru, εμπλουτίζουμε τη γεύση φτιάχνοντας νιφάδες γαρίδας από τον Ευβοϊκό Κόλπο και προσθέτουμε το μοναδικό ορεινό σουσάμι ποικιλίας Έβρου. Επιλέγοντας τοπικά λαχανικά της καλύτερης ποιότητας το αποτέλεσμα είναι ένα kimchi γεμάτο umami ιδανικό για να εκθειάζει κάθε πιάτο.
Βούτυρο νωπό αιγοπρόβειο Αρκαδίας
