Επιλεγμένα τυροκομικά από μικρούς παραγωγούς
82 προϊόντα στην κατηγορία «Τυροκομικά»
Η παλαιωμένη γραβιέρα με άγριο σκόρδο παράγεται στην Κρήτη σε συνδυασμό με άγριο ελληνικό σκόρδο από την Μακεδονία. Το σκόρδο προσφέρει μια ιδιαίτερη μεσογειακή γεύση στο τυρί και το τελικό αποτέλεσμα είναι μια πολύ νόστιμη γραβιέρα.
Αγνό κατσικίσιο μπλε τυρί με ελληνικό χαρακτήρα. Έχει σκληρότερη υφή από άλλα μπλέ τυριά και μπορεί να κοπεί εύκολα μερίδα. Έχει απαλή και ώριμη γεύση, με την διακριτική παρουσία της μούχλας, η οποία δεν υπερκαλύπτει τα χαρακτηριστικά του γάλακτος.
Βαρελίσια φέτα Αρκαδίας, σκληρή με πικάντικη επίγευση.
Σκληρό τυρί με ένα ελαφρύ φυσικό κάπνισμα. Καπνίζεται ως μισό κεφάλι.
Aιγοπρόβειο, σκληρό τυρί Ιθάκης με Κρίταμο, παραδοσιακής τυροκομίας, με τουλάχιστον 12 μήνες ωρίμανση σε σπηλιά
Αιγοπρόβειο γάλα με ολόκληρα κομμάτια ντόπιας τρούφας σμίγουν ισορροπημένα σε μια γραβιέρα με χαρακτήρα περιοχής, άρωμα, βουτυράτη γεύση και επίγευση που διαρκεί.
Βούτυρο νωπό αιγοπρόβειο Αρκαδίας