Καρίκι Τήνου
Ένα ιδιαίτερο Τηνιακό τυρί που ωριμάζει μέσα σε κολοκύθα. Παράγεται από αγελαδινό γάλα, αποκλειστικά τοπικής παραγωγής. Η γεύση του είναι έντονη, ελαφρώς αλμυρή και πικάντικη.
Επιλεγμένα τυροκομικά από μικρούς παραγωγούς
13 προϊόντα στην κατηγορία «Τυροκομικά»
Ένα ιδιαίτερο Τηνιακό τυρί που ωριμάζει μέσα σε κολοκύθα. Παράγεται από αγελαδινό γάλα, αποκλειστικά τοπικής παραγωγής. Η γεύση του είναι έντονη, ελαφρώς αλμυρή και πικάντικη.
Γραβιέρα Μυκόνου, σκληρή με πικάντικη επίγευση. Από 100% φρέσκο αγελαδινό γάλα ημέρας, από την φάρμα τους στη Μύκονο.
Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π, από αγελαδινό γάλα. Ωριμασμένη για τουλάχιστον 12 μήνες με πλούσιο άρωμα, πικάντικη γεύση και έντονη επίγευση. Συνοδεύει ιδανικά το κρασί, το ούζο ή το τσίπουρο.
Σκληρό τυρί με ένα ελαφρύ φυσικό κάπνισμα. Καπνίζεται ως μισό κεφάλι.
Σκληρό τυρί από την Ίο με 3 διαφορετικά γάλατα. Η γεύση του είναι πλούσια, αρωματική με πικάντικη επίγευση.
Ιταλικό τυρί παλαιωμένο σε Φύλλα Καστανιάς, αγελαδινό και πρόβειο
Ιταλικό τυρί από αγελαδινό και κατσικίσιο γάλα, παλαιωμένο σε Ουίσκι & Βύνη Κριθαριού
Γραβιέρα Ίου παλαιωμένη, με πλούσια και γεμάτη γεύση.