Τυροκομικά

Γραβιέρα Σερίφου 3 ετών

Γραβιέρα 3χρονης παλαίωσης με έντονη γεμάτη γεύση.

Λαζαρέτο Ιθάκης με Ελληνικό Καφέ

Ένα τυρί-έκπληξη για τον ουρανίσκο αφού έχει δέσει υπέροχα ο συνδιασμός του ελληνικού καφέ με την αιγοπρόβεια γραβιέρα.

Λαζαρέτο Ιθάκης με Τζίντζερ

Αιγοπρόβειο τυρί Ιθάκης με τζίντζερ, ελαφρώς πικάντικο.

Γραβιέρα Μυκόνου 18μηνης ωρίμανσης αγελαδινή

Γραβιέρα Μυκόνου, σκληρή με πικάντικη επίγευση. Από 100% φρέσκο αγελαδινό γάλα ημέρας, από την φάρμα τους στη Μύκονο.

Λαζαρέτο Ιθάκης με Γάλα Γαϊδούρας 150γρ

Τυρί Ιθάκης με γάλα γαϊδούρας. 50% γάλα γαϊδούρας & 50% γάλα πρόβειο

Λαζαρέτο Ιθάκης Παλαιωμένο σε Σπηλιά (Forte)

Αιγοπρόβειο τυρί Ιθάκης παλαιωμένο σε σπηλιά, με έντονη πικάντικη επίγευση.

Λαζαρέτο Ιθάκης με Σάψιχο Παλαιωμένο σε Σπηλιά

Αιγοπρόβειο τυρί Ιθάκης με Σάψιχο. Ένα τυρί με πολύ γεμάτη γεύση, που "ακούγεται" και το τυρί και το βότανο. Σάψιχο είναι η τοπική ονομασία της άγριας ματζουράνας στην Ιθάκη.

Γραβιέρα Σκύρου

Γραβιέρα αιγοπρόβεια Σκύρου με έντονη πικάντικη επίγευση

Γραβιέρα Νάξου Παλαιωμένη

Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π, από αγελαδινό γάλα. Ωριμασμένη για τουλάχιστον 12 μήνες με πλούσιο άρωμα, πικάντικη γεύση και έντονη επίγευση. Συνοδεύει ιδανικά το κρασί, το ούζο ή το τσίπουρο.

Γραβιέρα Πυθαρίσια Σκύρου

Ένα σπάνιο τυρί από τη Σκύρο, παλαιωμένο με θυμάρι για έναν ολόκληρο χρόνο, από ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα. Το τυρί αλείφεται με ελαιόλαδο και βότανα του βουνού για να ωριμάσει, στη συνέχεια σφραγίζεται σε μεγάλα πήλινα πυθάρια και θάβεται στο έδαφος.

Γραβιέρα Κρήτης παλαιωμένη με άγριο σκόρδο

Η παλαιωμένη γραβιέρα με άγριο σκόρδο παράγεται στην Κρήτη σε συνδυασμό με άγριο ελληνικό σκόρδο από την Μακεδονία. Το σκόρδο προσφέρει μια ιδιαίτερη μεσογειακή γεύση στο τυρί και το τελικό αποτέλεσμα είναι μια πολύ νόστιμη γραβιέρα.

Κατσικίσια Γραβιέρα Αρκαδίας