Λαζαρέτο Ιθάκης Παλαιωμένο σε Σπηλιά (Forte)
Αιγοπρόβειο τυρί Ιθάκης παλαιωμένο σε σπηλιά, με έντονη πικάντικη επίγευση.
Επιλεγμένα τυροκομικά από μικρούς παραγωγούς
38 προϊόντα στην κατηγορία «Τυροκομικά»
Αιγοπρόβειο τυρί Ιθάκης παλαιωμένο σε σπηλιά, με έντονη πικάντικη επίγευση.
Αιγοπρόβειο τυρί Ιθάκης με Σάψιχο. Ένα τυρί με πολύ γεμάτη γεύση, που "ακούγεται" και το τυρί και το βότανο. Σάψιχο είναι η τοπική ονομασία της άγριας ματζουράνας στην Ιθάκη.
Λευκό τυρί με πενικιλίνη από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, με έντονη πικάντικη γεύση.
Ένα αιγοπρόβειο, σκλήρο κίτρινο τυρί με ελαφριά γεύση και νότες καρυδιού στην επίγευση.
Ένα σπάνιο τυρί από τη Σκύρο, παλαιωμένο με θυμάρι για έναν ολόκληρο χρόνο, από ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα. Το τυρί αλείφεται με ελαιόλαδο και βότανα του βουνού για να ωριμάσει, στη συνέχεια σφραγίζεται σε μεγάλα πήλινα πυθάρια και θάβεται στο έδαφος.
Γραβιέρα αιγοπρόβεια Αρκαδίας για τοστ. Μαλακή γραβιέρα που λιώνει και κάνει το τοστ πεντανόστιμο.
Η παλαιωμένη γραβιέρα με άγριο σκόρδο παράγεται στην Κρήτη σε συνδυασμό με άγριο ελληνικό σκόρδο από την Μακεδονία. Το σκόρδο προσφέρει μια ιδιαίτερη μεσογειακή γεύση στο τυρί και το τελικό αποτέλεσμα είναι μια πολύ νόστιμη γραβιέρα.