Λαζαρέτο Ιθάκης με Ελληνικό Καφέ
Ένα τυρί-έκπληξη για τον ουρανίσκο αφού έχει δέσει υπέροχα ο συνδιασμός του ελληνικού καφέ με την αιγοπρόβεια γραβιέρα.
Επιλεγμένα τυροκομικά από μικρούς παραγωγούς
9 προϊόντα στην κατηγορία «Τυροκομικά»
Ένα τυρί-έκπληξη για τον ουρανίσκο αφού έχει δέσει υπέροχα ο συνδιασμός του ελληνικού καφέ με την αιγοπρόβεια γραβιέρα.
Τυρί Ιθάκης με γάλα γαϊδούρας. 50% γάλα γαϊδούρας & 50% γάλα πρόβειο
Αιγοπρόβειο τυρί Ιθάκης παλαιωμένο σε σπηλιά, με έντονη πικάντικη επίγευση.
Αιγοπρόβειο τυρί Ιθάκης με Σάψιχο. Ένα τυρί με πολύ γεμάτη γεύση, που "ακούγεται" και το τυρί και το βότανο. Σάψιχο είναι η τοπική ονομασία της άγριας ματζουράνας στην Ιθάκη.
Λευκό τυρί με πενικιλίνη από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, με έντονη πικάντικη γεύση.
Aιγοπρόβειο, σκληρό τυρί Ιθάκης με Κρίταμο, παραδοσιακής τυροκομίας, με τουλάχιστον 12 μήνες ωρίμανση σε σπηλιά
Αιγοπρόβειο γάλα με ολόκληρα κομμάτια ντόπιας τρούφας σμίγουν ισορροπημένα σε μια γραβιέρα με χαρακτήρα περιοχής, άρωμα, βουτυράτη γεύση και επίγευση που διαρκεί.