Παράγεται από ολόκληρα μοσχαρίσια τεμάχια από το μπούτι. Μαρινάρονται, και καλύπτονται από ολόκληρους κόκκους μπαχαρικών και πιπεριών. Καπνίζονται και ψήνονται αργά σε ξύλο οξιάς. Το αποτέλεσμα που προκύπτει είναι ένας μαγευτικής γεύσης ζουμερού αλλαντικού που παντρεύει την «καθαρή» νοστιμιά του μοσχαριού με την ένταση των μυρωδικών επικάλυψης.
Άλλη μια ιδιαίτερη Γραβιέρα μακράς ωρίμανσης. Έντονη γεύση, καυτερή και πικάντικη.
Παράγεται από 100% κρητικό παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα .
Συνοδέψτε το κρασί σας ή τη μπύρα σας ή προσθέστε το στα φαγητά σας, για ένα μοναδικό και πικάντικο αποτέλεσμα που θα απογειώσει κάθε συνταγή σας.
Η Συριανή γραβιέρα μας οδηγεί στο κοσμοπολίτικο νησί της Σύρου, η οποία παράγεται αποκλειστικά από αγελαδινό γάλα που συλλέγεται από επιλεγμένα κοπάδια στο νησί.
Με βάση την παραδοσιακή συνταγή, αυτή η γραβιέρα ωριμάζει αργά για 8 μήνες σε ιδανικές συνθήκες για να αποκτήσει την ιδιαίτερη και διάσημη γεύση της, αλλά και τα υπέροχα αρώματά της.