Περιγραφή
Το βουβαλίσιο κρέας, με το πιο βαθύ κόκκινο χρώμα στον κόσμο, είναι ένα δώρο υγείας που μπορείς να κάνεις στον εαυτό σου. Τα βουβάλια που μεγαλώνουν ελεύθερα στα πράσινα λιβάδια γύρω από τη λίμνη της Κερκίνης, δίνουν ένα απίστευτα νόστιμο κρέας, με χαμηλά ποσοστά σε χολιστερόλη και λίπος. Η τεχνογνωσία Μιράν, που φτιάχνει τον παστουρμά της με την ίδια συνταγή του παππού τρεις γενιές τώρα, τυλίγει το πολύτιμο κρέας στα μπαχαρικά του και μας φτιάχνει έναν τρυφερό, ζουμερό, μπουκιά και συχώριο πρωτότυπο παστουρμά.
