Επιλεγμένα κομμάτια 100% ελληνικού βοδινού κρέατος καβουρντισμένα και σιγομαγειρεμένα στο λίπος τους.
Παραδοσιακή συνταγή της Θράκης και πρεσβευτής της γαστρονομικής παράδοσής της.
Προϊόν “καθαρής ετικέτας”, χωρίς κανένα συντηρητικό και πρόσθετο
Κρασί: πληθωρικά κόκκινα κρασιά από Syrah ή Merlot και παλαιωμένο Ξινόμαυρo από τη Νάουσα
Μπίρα: πληθωρικές, με υψηλό αλκοόλ θα υποστηρίξουν ιδανικά την πολυπλοκότητα και το σώμα του καβουρμά, τύπου Belgian Dark Ale, Imperial Stout και Traditional Bock
Αποστάγματα: τσίπουρο παλαιωμένο, παλαιωμένα καπνιστά Brandy, Whisky, Rum
Η ακριβής αξία των ζυγιζόμενων προϊόντων θα υπολογίζεται κατά την έκδοση της απόδειξης στο κατάστημα βάση της ισχύουσας τιμής και της ποσότητας ζύγισης.
Content missing
Το κρέας είναι ψαχνό χωρίς λίπη. Είναι καθαρό και προτιμάται.
Έχει ύψος 28cm και πλάτος 18cm.
Σαλάμι αέρος χοιρινό, φυσικής ωρίμανσης
Χωρίς Γλουτένη
Είναι πρώτης κατηγορίας κομμάτι.
Παρουσιάζει περίπου 30-40% λίπος και έχει πολύ μαλακό κρέας.
Εχει ύψος 63cm και πλάτος18cm.