We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Usefull links

Contact us

My Cart
0,00
My Cart
0,00
Αλεύρι κίτρινο ολικής Πετρομύλου Λήμνου

Αλεύρι κίτρινο ολικής Πετρομύλου Λήμνου

2,52

Xωρίς προσθήκη συντηρητικών και άλλων πρόσθετων, ιδανικό για μαύρο ψωμί ολικής, σπιτικά ζυμαρικά, χωριάτικο φύλλο, ζύμη πίτσας, παξιμάδια.



ΚΑΘ. ΒΑΡΟΣ: 1 κιλό

In stock

Περιγραφή

Οφέλη ολικής άλεσης σε Πετρόμυλο

  • Αλέθεται το 100% του σπόρου του σιτηρού (φύτρο, ενδόσπερμα, περίβλημα)
  • Το αλεύρι δεν υπερθερμαίνεται με αποτέλεσμα να μην “καίγονται” πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
  • Ομοιογένεια προϊόντος. Το παραγόμενο αλεύρι ολικής είναι πιο εύκολο στην διαχείριση καθώς έχει ομοιογενή κοκκομετρία, σε αντίθεση με άλλες μεθόδους άλεσης κατά τις οποίες το πίτυρο (περίβλημα) δεν διασπάται και παραμένει χοντροκομμένο. 
  • Το φύτρο παραμένει στο προϊόν κατά την άλεση καθώς έχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σχέση με το ενδόσπερμα & το περίβλημα, σε αντίθεση με τις μοντέρνες μεθόδους οι οποίες το αφαιρούν αφού μειώνει την διάρκεια ζωής του προϊόντος λόγω της περιεκτικότητάς του σε λιπαρές ουσίες.

Σύγχρονες μελέτες έχουν αναδείξει τα άλευρα ολικής σε νέα τάση, ιδίως για αυτούς που αναζητούν μια υγιεινή διατροφή αφού προλαμβάνουν την εμφάνιση πολλών μορφών καρκίνου, μειώνουν τον καρδιαγγειακό κίνδυνο και βελτιώνουν την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος. Είναι πλουσιότερα σε θρεπτικά συστατικά σε σχέση με άλευρα τύπου 70%, για όλες τις χρήσεις και τα κοσκινισμένα κίτρινα αφού περιέχουν περισσότερες βιταμίνες & φυτικές ίνες (λόγω του φλοιού – πιτύρου). ​

Το κίτρινο αλεύρι Ολικής Πετρομύλου μας είναι ιδανικό για:

  • Μαύρο ψωμί ολικής
  • Σπιτικά ζυμαρικά (χυλοπίτες, φλωμάρια)
  • Χωριάτικο φύλλο
  • Ζύμη πίτσας
  • Κριτσίνια
  • Παξιμάδια

Content missing

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
Compare
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping